Wir bewirtschaften 120 Dauerbeete, die ausschließlich über die dazwischenliegenden Wege betreten werden – so bleibt der Boden locker, gesund und lebendig. Jedes Jahr versorgen wir ihn mit zertifiziertem Kompost, um ihn reich an Nährstoffen zu halten. Unsere Beete sind das ganze Jahr über bepflanzt: mal mit Gemüse, mal mit Gründüngung. So fördern wir die Bodenfruchtbarkeit und halten die Mikroorganismen aktiv – für gesunde Pflanzen und reichhaltiges Gemüse.

Auch wenn wir nicht bio-zertifiziert sind, haben wir eigene, hohe Standards: Wir verzichten vollständig auf Pestizide und Fungizide, arbeiten mit Blühstreifen, die Nützlinge anziehen, und lassen die Natur auf natürliche Weise regulieren. Zum Schutz vor Fraßschäden oder Erdflöhen setzen wir Netze ein.

Für beste Qualität beziehen wir unser Saatgut von Bingenheimer (Demeter) und unsere Jungpflanzen von der Bio-Gärtnerei Watzkendorf. Unser Ziel ist es, euch mit gesundem, nachhaltigem Gemüse zu versorgen – frisch vom Feld, mit Herz und Hand angebaut.